“阿铁，你看三弟和四弟能做些什么？”秦勉搬了个木墩子坐在雷铁身边，手中拿着一把折扇摇着。张大栓、吴敌和里正与他非亲非故的他都帮了，不帮雷向义和雷向礼像个赚钱的法子怎么都说不过去。

雷铁没有头绪，“他二人也无手艺。”

秦勉用脚把雷铁做的垃圾桶勾到跟前，放下扇子，手中多了一个水蜜桃和一把水果刀，拿着刀削皮。其实在饮食方面还有很多可做的，但他不但算给雷向义和雷向礼出饮食方面的注意，饮与食都是要进肚子里的，万一以后出了什么问题，还要和他扯皮，还不如避开。

“要不然就给三弟和四弟一个烧炭的方子。现在市面上的炭大多烟重，熏得人掉眼泪。市面上已有的无烟炭又贵，寻常人家根本买不起。我这个方子可以保证烧出来的炭几乎没有烟。三弟和四弟都是勤快的人，有方子在手，今年冬天肯定能大赚一笔。只是，雷向仁……”秦勉皱眉。他对雷向仁夫妻俩都没有好感。但如果单单不理他，又怕引起雷向仁的反弹。

雷铁道：“给三弟和四弟，让他们叫上雷向仁，并让他们说清楚，按照各人砍柴所得分配酬劳。其他的，与我们无关。”

秦勉点头。给了这个方子，与老宅那边便是仁至义尽。以后会如何，看他们自己的本事。

次日，秦勉把烧炭的方子交给雷铁，让他去和雷向义和雷向礼说。他则带着福婶来到粉条作坊。

八个女工第一天上工，都来得很早，收拾得也干净，看到秦勉到了，都迎上去。

“东家。”

秦勉没有纠正她们的称呼，有时候疏离些是有必要的。

“各位大婶都来的挺早的。”

“东家给我们这么好的赚钱的机会，可不敢迟到。”一位爽朗的大婶笑着说道。

秦勉点点头，示意福婶开门。

屋内，收购来的土豆和红薯堆成了小山，需要用到的桌椅、菜刀、削皮器、木盆、水缸等也已准备妥当。

秦勉带着她们走进厨房，“以后，你们就在这间屋子里上工。上午从辰时四刻工作到巳时末（8点到11点），下午从午时末工作到申时末（1带你到5点）。给你们留的时间是相当充裕的，你们有足够的时间可以处理家务活，赶在天黑前做晚饭也完全来得及。”

几位妇人都点头，感激地道：“东家安排得很细心。”

秦勉淡淡地笑了笑，“所以，咱们丑话说在前头，希望你们每日上工都不要迟到。要知道，村里想做这分工的人可不少。”

妇人们神色一凛。

“你们每个月的工钱是三百文，迟到一次扣五文钱。刚才你们应该都看到屋檐下的小钟了，辰时三刻响一次，听到这个声音你们就要开始往这里赶。辰时四刻响第二次，在响第二次之前还没进门的，就算迟到。”

妇人们暗自佩服他的手段，同事也松了一口气。万一她们在家里做事一时没有注意时间，听到钟声响还来得及赶过来。

秦勉看了一眼福婶

福婶从她胳膊上挽着的一个小篮子里拿出一些口罩，每人发两个。

“上工的时候都要戴着口罩。允许你们说话，但不要耽搁手上的活儿。福婶会留在这里，如果以后遇到什么问题，可以问她。”

“是。”

交代完之后，秦勉便离开了。

福婶留下必然有监视的意思，几个妇人都心里有数，本来想和她套套近乎，想到福婶对秦勉和雷铁非常忠心，不该说的绝对不会说，也就作罢，各自带上口罩，拿了要用到的工具，开始忙碌。三百文一个月，比有些男人在外面扛一个月的货物赚得还多，谁也不想丢掉这份工作。

秦勉溜达回去，看见雷琴顺在鸡舍里捡鸡蛋。

“小少爷。”

“今天捡了多少？”秦勉走过去瞄了一眼。

雷秦顺道：“三十一个。家里的鸡吃得好几乎每只母鸡每天都会下一只蛋。福婶已经攒了两百多个了，小的听她说改天要卖掉一些，如今天气热了，放久了怕会坏掉。”

秦勉摸摸下巴。坏掉？可以做成咸鸡蛋嘛。这边的人也会做咸鸡蛋，不过不知道是怎么腌制的，味道总是怪怪的，以前他和雷铁在一家面馆吃面时尝过一次，后来再也没吃过。

“这样，你看看还有谁闲着，你们去外面给我找一些黄土。”

他空间里的鸡也能生，如今已攒了八百多只鸡蛋，他和雷铁怎么都吃不完。幸亏空间能保鲜。今天刚好有空，干脆都做成咸鸡蛋。

雷铁从外面回来，看到秦勉坐在一个装满黄泥水的大木盆前，两只袖子挽起来，两只手在泥水里面搅拌着。

“媳妇，这么大了还玩泥巴。”

秦勉嘴角一抽，“谁玩泥巴了？”

“在做什么？”

“做咸鸡蛋。你也来帮忙。”秦勉扭头喊雷秦顺，“把洗干净的鸡蛋都拿过来。雷秦理，你把那边的，几个陶罐搬过来。”

“哎。”

雷铁顿了顿，挽起袖子走过去。

“这黄泥水里加了盐和精油，把洗干净的鸡蛋放进去均匀地沾上泥，然后放入陶罐里，大约二十天后取出，洗去泥巴，煮熟了就可以吃。这样腌出来的鸡蛋蛋黄出油，味道香得很，下就也不错。”秦勉一边说一边横他一眼。

雷铁点点头。

秦勉抬起手，飞快地用食指在他的脸上点了一下。

雷铁看他一眼，微微摇头，手上熟练地将鸡蛋滚一圈泥，放入陶罐。

“小少爷，鸡蛋都洗完了。这里交给我们吧。”雷秦顺和雷秦理挽起袖子加入。

“嗯，弄完后搬去仓库。”

秦勉到井边洗手，“事情还顺利吧？”

雷铁跟过去，帮他搓手上的泥，“嗯。以后不必再管他们。”